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まわりの切れ目に沿って、ざっくりと2枚に。
割った面が凸凹になるのがポイント。
カリカリとした食感が生まれるし、
バターが染み込みやすくなる。
ナイフできれいに切ったりしなくていいんです。
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オーブントースターで、
きつね色になるまで焼く。
まわり一周こんがり
焦げ目がつくくらいが目安です。
「焼きたて」を味わっていただくために、
半焼きになっています。
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シンプルにバターやジャムを塗ったり、
ピザ風やオープンサンドにも。
ライトな一品にも、
ちょっと贅沢にも自由にアレンジ。
