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国産小麦シリーズ「国産小麦のクラウンメロンパン」「国産小麦のよもぎ蒸しパン」 2016年4月1日発売

「ゆめちから」など国産素材を使用したシリーズ

「国産小麦のクラウンメロンパン」

「国産小麦のよもぎ蒸しパン」2016年4月1日新発売

 

Pasco(敷島製パン株式会社)は、『ゆめちから』(※)を使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のクラウンメロンパン」、「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を2016年4月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。

 

当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦を100%使用、小麦粉以外の主要原料もできる限り国産にこだわりました。

「国産小麦のクラウンメロンパン」は静岡県産クラウンメロンの果汁入りシロップを使用し、フルーティな味と香りに仕上げました。ビスケット生地に入れたパールシュガーが食感のアクセントになっています。

「国産小麦のよもぎ蒸しパン」は国産小麦のもちっとしたよもぎ入り生地に、こしあんをトッピングしました。『ゆめちから』を使用することで、もちっとしながらも口どけの良い食感に仕上げました。

 ※国産小麦『ゆめちから』について

「ゆめちから」は、小麦からできるタンパク質の一種である「グルテン」を多く含む超強力小麦です。小麦粉はタンパク質の量によって強力粉、中力粉、薄力粉に分けられますが、製粉した「ゆめちから」は、パン作りに適した強力粉よりもさらにグルテンが多い超強力粉です。もっちり、しっとりした生地となる特性を持ち、さらに中力粉とのブレンド比率や製法を変えることにより、さまざまな特徴のパンを作ることができます。

 

Pascoはこれからもお客さまに愛される商品の開発をおこなってまいります。

【各商品の特徴】
商品名
特徴
国産小麦の
クラウンメロンパン
静岡県産クラウンメロンの果汁入りシロップを使用した、国産小麦のメロンパンです。
 
『ゆめちから』の小麦粉を50%使用(小麦粉中)
こだわりの原材料:静岡県産クラウンメロン
国産小麦の
よもぎ蒸しぱん
国産小麦のもちっとしたよもぎ入り生地に、こしあんをトッピングしました。
 
『ゆめちから』の小麦粉を100%使用
こだわりの原材料:国産よもぎ、北海道小豆

【商品概要】

製品名:国産小麦のクラウンメロンパン

発売日:2016年4月1日

販売エリア:関東、中部、近畿、中国、四国地区

販売店:量販店、コンビニエンスストア

 

製品名:国産小麦のよもぎ蒸しパン

発売日:2016年4月1日

販売エリア:関東、中部、近畿、中国、四国地区

販売店:量販店、コンビニエンスストア

 

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