イングリッシュマフィンの食べ方レッスン

1 2つに割って
1 2つに割って
まわりの切れ目に沿って、ざっくりと2枚に。
割った面が凸凹になるのがポイント。
カリカリとした食感が生まれるし、
バターが染み込みやすくなる。
ナイフできれいに切ったりしなくていいんです。
2 こんがり焼いて
2 こんがり焼いて
オーブントースターで、
きつね色になるまで焼く。
まわり一周こんがり
焦げ目がつくくらいが目安です。
「焼きたて」を味わっていただくために、
半焼きになっています。
3 塗ったり、のせたり。
3 塗ったり、のせたり。
シンプルにバターやジャムを塗ったり、
ピザ風やオープンサンドにも。
ライトな一品にも、
ちょっと贅沢にも自由にアレンジ。
4 いただきます!

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