〔 作り方 〕

1. ① 超熟ロールの厚みを半分に切り、マヨネーズ
    をぬる。
2. ② フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、
    焼肉のタレで味を調える。
3. ③ 水を静かに沸騰させた鍋に室温に戻した卵を
    入れ、9 分ゆでる。
    その後、氷水でしっかり冷まして殻をむく。
4. ④ 下になる①にサンチュ、にんじんのナムル、
    ②、③、ほうれん草のナムル、上になる①を順
    にのせる。
5. ⑤ 軽く押さえながらワックスペーパーで包み、
    端をしっかり閉じ、しばらく放置し、半分に
    切る。