よくあるご質問

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冷凍パン生地に関するご質問

PANORAMA COLLECTION(パノラマコレクション)とは何ですか?
日本の「パンのある風景(PANORAMA)」をより豊かにするために生まれたパスコの新しいブランドです。
おいしい食事のそばに、おいしいパンがある。そんな理想をかなえる為に、解凍だけで簡単にお客様に提供できる焼成後冷凍商品を幅広くラインナップしました。
焼成後冷凍商品とは何ですか?
弊社工場にて焼きあがったパンや洋菓子を急速冷凍し、自然解凍やリベイク(温め直し)のみでお客さまに提供できる製品です。焼成後冷凍や冷凍パンなどと呼ばれることもあります。
焼成後冷凍商品にはどのような商品がありますか?
バゲットを中心とした欧風パンや、プチパン、食パンなどの食事パン、タルトやパウンドケーキなどの洋菓子も取り揃えています。
詳しくは「商品紹介(通信販売)」のページをご確認下さい。
「冷凍パン生地」を使用するメリットは?
熟練の製パン技能者を必要とせず、パートタイマーやアルバイトの方だけでもオペレーションが可能なこと、小麦粉から製造する場合に比べ、短時間での焼きあげが可能なこと、曜日や季節、天候など売上を左右する様々な要因に合わせた少量多品種生産が可能で、廃棄ロスを防ぐことができます。
冷凍パン生地の店頭加工方法を教えてください。
Pascoでは、お客さまの売り場や季節に合わせて様々な販促加工事例を提案しております。
詳しくは「お問い合わせフォーム」を通じてお問い合わせ下さい。
冷凍パン生地の賞味期限は何日間程度ですか?
製品により様々ですが、生産工場での製造後50〜180日間です。

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商品に関するご質問

商品はどのような荷姿で届くのですか?
生産工場にて最終整形作業まで終えたのち急速冷凍し、およそ10〜20個ずつ小袋包装し、数袋ずつ段ボールに詰めてあります。
新商品は月間何アイテム程度発売になりますか?
ベーカリーに無くてはならない定番製品のリニューアル、トレンド商品、季節感のある商品を毎月5〜10アイテム発売しています。
更に、バレンタインやクリスマスなど各種イベントにマッチする商品も随時発売しております。
商品リストを教えてください。
菓子パンや食事パンなどカテゴリーごとの定番製品については当ホームページにて紹介しておりますので、「商品紹介(通信販売)」のページをご覧下さい。
さらに詳しい商品リストがご必要な場合は、「お問い合わせフォーム」からご連絡下さい。弊社営業担当より連絡させていただきます。

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導入に関するご質問

ベーカリーを始めようかと考えています。経験が無くてもできますか?
弊社営業担当が、店舗設計・商品メニューなど店舗経営に関するサポートをさせていただきます。
また、弊社冷凍パン生地を使用した製パン方法などの製造技術指導を行う「ベーカリーアカデミー」を毎月開催しています。
まず、「お問い合わせフォーム」からお気軽にお問い合わせ下さい。
現在、カフェ(喫茶店)を経営しています。焼きたてパンをメニューに加えたいのですが?
Pascoでは、コンパクトな設計で30品種程度のパンが提供可能な「CBS(コンパクト・ベイク・システム)」をご提案しております。
弊社の整形済み冷凍生地を上手に活用し、レストランやカフェなどに併設されているお取引様もいらっしゃいます。
お客さまのご希望に沿ったご提案をさせていただきます。
ベーカリーの開店費用はどれ位ですか?必要な設備については紹介してもらえるのでしょうか?
設備投資額を含む開店費用は、店舗規模や業態によって様々です。弊社の「CBS(コンパクト・ベイク・システム)」については、いくつか事例を挙げておりますので、ご参考下さい。
詳しい内容については個別にご相談に応じますので、「お問い合わせフォーム」を通じてお問い合わせ下さい。

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業務用冷凍パン生地ネット通販についてのご質問

業務用冷凍パン生地ネット通販の発注の操作方法はどのようにしたらいいのでしょうか?
発注の方法については、「ご購入までの流れ」のページでご確認ください。
配送できない地域はありますか?
ヤマト運輸のクール宅急便配送可能地域に準じます。
伊豆諸島(大島、八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送ができません。詳しくは「配送について」のページをご確認ください。
注文した商品はいつ届くのでしょうか?

注文を平日のお昼の12時に締め切ります。その翌日出荷、翌日納品(一部地域を除く)が基本です。
それ以外のスケジュールで納品希望の場合は、日時を指定いただくかコメント欄にご記入ください。

また、土日は受注業務をお休みさせていただいております。金曜日のお昼の12時以降にご注文いただいた場合、月曜日の受付となりますので、あらかじめご了承ください。
納品日の休みはございません。
祝日、ゴールデンウイーク、お盆は通常通り受注業務を行いますが、年末年始は受注業務をお休みさせていただきます。年末年始のスケジュールは別途、ご案内いたします。

例1)火曜日 朝の10時に発注⇒火曜日 受注⇒水曜日 出荷⇒木曜日 納品(一部地域除く)
例2)金曜日 夜の8時に発注⇒月曜日 受注⇒火曜日 出荷⇒水曜日 納品(一部地域除く)

お支払いはどのような方法があるのでしょうか?
お支払い方法については、「お支払いについて」のページでご確認ください。

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ベーカリーに関するご質問・ご相談
078-991-5798 受付:9:00〜17:00(土日祝除く)
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