材料
2人分
| 窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット | 適量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1/2かけ |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1/2 |
| バター | 10g |
| ピザ用ミックスチーズ | 25g |
| 水 | 500ml |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、にんにく、パセリはみじん切り、バゲットは１㎝幅（もしくは１口大）に切る。
- 鍋にバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを加え、きつね色になるくらいまで炒める。
- 2に水、コンソメを加えて蓋をし、25～30分弱～中火にかける。
- 一旦、蓋を開け、バゲット、ピザ用ミックスチーズを乗せ、再度蓋をして５分程加熱する。
- 塩とブラックペッパーで調味し、パセリをちらす。