しっとりもっちりとした食感。まろやかな酸味と小麦本来の旨味。
低温長時間発酵させた多加水生地を石窯で焼き上げました。水分を多く含んでおり、皮はパリッ、内相はしっとりもっちりとした直焼きパンです。 噛みしめるほどに味わい深く、ナッツの具材感をお楽しみいただけます。
※オリジナル発酵種は発酵種中83％です。
原材料・栄養成分・販売エリア
原材料
小麦粉（国内製造）、発酵種、くるみ、ライ麦粉、カシューナッツ、食塩、醸造酢、パン酵母、モルトエキス、脱脂粉乳、卵、（一部に卵・小麦・乳成分・くるみ・カシューナッツを含む）
本品に含まれているアレルゲン
（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）
- 卵
- 小麦
- 乳成分
- くるみ
- カシューナッツ
成分表
| 商品名 | 食品単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩 相当量 |
飽和 脂肪酸 |
トランス 脂肪酸 |
コレステ ロール |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるみとカシューナッツのロデヴ | 1個当たり | 940kcal | 27.9g | 30.7g | 138.0g | ― | ― | 3.3g | 3.4g | 0g | 1mg |
販売エリア
| 東日本エリア | 関西・中国エリア | 中部エリア | 四国エリア | 九州エリア |
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東日本エリア
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、山梨県、群馬県、新潟県
関西・中国エリア
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
中部エリア
愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、長野県、富山県、石川県、福井県
四国エリア
香川県、徳島県、高知県、愛媛県
九州エリア
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
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