旬野菜とミモザサラダマフィン
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材料（2人分）
182kcal/1人分
- 超熟イングリッシュマフィン
- 1個
- ブロッコリー
- 4房
- えび
- 8尾
- フリルレタス
- 適量
- ミニトマト
- 1個
- ゆで卵
- 1個
- シーザーサラダドレッシング
- 適量
作り方
イングリッシュマフィンは半分に割ってトースターでこんがりと焼く。
ブロッコリーとえびをゆでる。
1.に、2.とフリルレタス、4つ切りにしたミニトマトをのせる。
全体にシーザーサラダドレッシングをかけて、その上に細かく刻んだゆで卵の白身・黄身をちらす。
