オレンジと生ハムサラダのカンパーニュ
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材料（2人分）
603kcal/1人分
- 国産小麦 ホワイトカンパーニュ
- 4枚
- オレンジ
- 1個
- 生ハム
- 8枚
- フリルレタス
- 2枚
- クリームチーズ
- 適量
- ディル
- 適宜
- 【ドレッシング】
- オレンジ
- 1個
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- くるみ
- 9g
- オリーブオイル
- 大さじ5
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
作り方
ボウルにドレッシング用のオレンジの果汁を絞り出し、すりおろしたにんじんと玉ねぎ、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、刻んだくるみを加え、ドレッシングをつくる。
サラダ用のオレンジは皮をむき、8枚の輪切りにする。
カンパーニュをリベイクし、片面にクリームチーズをぬる。ちぎったフリルレタスと生ハムを2枚ずつのせて、ドレッシングを適量かけ、その上に輪切りにしたオレンジを2枚ずつのせる。お好みでディルを飾る。
《リベイクの方法はこちらをご覧ください》
