アボカドのクリスマスツリーマフィン

約418kcal

※カロリーは1人分です。尚、カロリーは目安となります。

材料

材料2人分

イングリッシュマフィン4種のナッツ1個
アボカド1/2個
少々
こしょう少々
マヨネーズ小さじ1
レモン汁小さじ2
オリーブ油小さじ2
スライスチーズ適量
プチトマト適量

作り方

  • イングリッシュマフィンは2つに割って真ん中がツリー型になるよう3つに切り分け、オリーブ油をぬり、オーブントースターでこんがり焼く。
  • アボカドは皮と種を取り除いてフォークなどでペーストにして塩こしょう、マヨネーズ、レモン汁を混ぜる。
  • スライスチーズは星型で抜き、プチトマトは3mm角に切る。
  • (1)の真ん中のマフィンの上に(2)をのせてフォークで模様をつけ、全体に(3)を散らす。