• 生ハムスパイラル

    • 材　料
      （2人分）
    • くるみのカンパーニュ2枚 生ハム8～10枚 オリーブオイル適量 バルサミコお好みで
    • 作り方
    • 1パンは、カリッとトーストし細長くカットする。 2①に生ハムを巻きつけ、上からオリーブオイルをかける。
      ※お好みでバルサミコをつけてもＯＫ

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  • アボカドシュリンプの
    オープンサンド

    • 材　料
      （2人分）
    • くるみのカンパーニュ2枚 玉ねぎ1/8 マヨネーズ大さじ2 ブラックペッパー少々 バター適量 レタス2枚 アボカド1/2個 えび8尾 オリーブ1個 岩塩少々 ナッツお好みで
    • 作り方
    • 1玉ねぎをみじん切りにしてマヨネーズ、ブラックペッパーと混ぜる。 2パンを軽くトーストし、バターを塗る。 3②に、レタス、①と、スライスしたアボカド、ゆでたえび、スライスしたオリーブをバランスよくのせ岩塩をかける。
      ※お好みでナッツをトッピングする。

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  • キャロットラペのサンドイッチ

    • 材　料
      （2人分）
    • パン・ド・カンパーニュ2枚 バター適量 レタス2枚 厚切りベーコン2、3枚 〈キャロットラペ〉 にんじん100g オリーブオイル大さじ1 白ワインビネガー大さじ1 オレンジジュース大さじ1 塩、ホワイトペッパー少々
    • 作り方
    • 1パンにバターを塗る。 2レタス、キャロットラペ、焼いた厚切りベーコンをサンドしラップでくるんで少し時間をおく。 3ラップをはがして半分にカットしてできあがり。 〈キャロットラペの作り方〉
      • 1.にんじんを千切りにして器へ入れる。
      • 2.オリーブオイル、白ワインビネガー、オレンジジュース、塩、ホワイトペッパーをまぜて1.にかけてよく和える。

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  • いろいろタルティーヌ

    • 材　料
      （2人分）
    • パン・ド・カンパーニュ4枚 クリームチーズ50g スモークサーモン4切 ディル適量 ロースハム2枚 ピンクペッパー6粒 オリーブオイル適量 岩塩適量 ブラックペッパー適量
    • 作り方
    • 1パン･ド･カンパーニュにクリームチーズを塗る。 2それぞれの具材をトッピングする。
      ・スモークサーモン＆ディル
      ・ロースハム＆ピンクペッパー
      ・オリーブオイル＆岩塩＆ブラックペッパー

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  • はちみつナッツ

    • 材　料
      （2人分）
    • ライ麦つぶ入り食パン2枚 はちみつ160g お好みのナッツ
      （アーモンド・くるみ・マカデミアナッツなど）      80g       マスカルポーネチーズお好みで
    • 作り方
    • 1お好みのナッツを香ばしくローストし、はちみつとあえる。
      ※保存容器なら常温で３日程度保存可能です。       2パンをトースターで焼き、マスカルポーネチーズと①をトッピングする。

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  • オリーブとツナのサンドイッチ

    • 材　料
      （2人分）
    • ライ麦つぶ入り食パン2枚 ツナ缶1缶 オリーブ5個 玉ねぎ1/6個 マヨネーズ大さじ3 岩塩、砂糖、ホワイトペッパー少々 レタス2枚 トマト1/2個
    • 作り方
    • 1玉ねぎはみじん切りにして水にさらして辛みをとり、水気を切る。 2①とみじん切りしたオリーブ、ツナ、マヨネーズを合わせ、岩塩、砂糖、ホワイトペッパーで味をととのえる。 3パンにレタス、スライスしたトマトと②をはさむ。

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  • チーズと生ハムのカナッペ

    • 材　料
      （2人分）
    • レーズンくるみハース4枚 チーズ（お好みのもの）
      ※チーズはクリームチーズやブルーチーズがおすすめです。      60g       生ハム4枚
    • 作り方
    • 1パンをトースターで軽く焼く。 2お好みのチーズと生ハムをのせる。

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  • クッペwith厚ぎりバター

    • 材　料
      （2人分）
    • 石臼挽き小麦と全粒粉のクッペ2個 バターお好みで お好みのスープ・シチュー※適量 ※「ミネストローネ」や「ビーフシチュー」などともよく合います。
    • 作り方
    • 1パンに軽く切れ目を入れる。 2バターをお好みの厚さに切って①のパンの切れ目にはさむ。

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  • デザートクロワッサンサンド

    • 材　料
      （2人分）
    • 三角帽のクロワッサン4個 生クリーム40g フルーツお好みで チョコ適量
    • 作り方
    • 1パンに斜めから切れ目を入れる。 2間にホイップクリームとフルーツをはさむ。 3溶かしたチョコをうず巻き状にかける。

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