材料

※ペーストの作り方はレシピの下部分に記載されています。

作り方

1. 超熟２枚は大きな丸型で抜いて、さらに小さな丸型で真ん中を抜いてリース形にする。
2. いちごはへたを取り除き、１個を薄切りにして、ペーパータオルの上に置いて水けをきる。
3. ①の1枚に②を並べ、①の残りを重ねて、上に薄緑のペーストを塗る。
4. 星型で抜いたゆでにんじん、星型で抜いた黄桃、絞り袋に入れて丸く絞ったゼリーで飾る。
5. いちご２個はへたから２/３のところで切り離し、断面に白のペーストAを少し残してそれぞれのせ、切り離したいちごをのせる。黒ごまを目にして、残りの白のペーストAで帽子のポンポンをつける。