
離乳後期
コーンポタージュの
ひたパン
食パンを使ったレシピ
材料
| 超熟(8枚スライス) |
1/2枚~2/3枚 |
| 鶏ささみ |
8g |
| 玉ねぎ |
1cm幅の くし切り1個 |
| コーン(ホール缶) |
大さじ1 |
| 無塩バター |
小さじ1/2 |
| 水 |
100ml |
| 牛乳 |
40ml |
作り方
- 超熟はミミを取り除き、5mm 角に切る。鶏ささみは筋を取り除き、細かく切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 鍋に無塩バターを溶かし、鶏ささみ、玉ねぎ、コーンを入れ、鶏ささみに火が通るまで中火で炒める。
- 水を加え、具材がやわらかくなるまで弱火~中火で煮る。
- ③をハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんし、こしてとうもろこしの皮を取り除く。
- ④を鍋に戻し入れ、牛乳を加え、弱火~中火で温める。
- ①の超熟を加え、赤ちゃんに合わせたやわらかさになるように弱火~中火で1~2分煮る。
※このレシピはベビーカレンダーから引用しています。