材料
2人分
- エネルギー
- 約 614kcal
※カロリーは一人分です。尚、カロリーは目安です。
| 窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット | 2/3本分 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| にんじん | 1/3本分 | ||||||
| 大根 | 1/5本分 | ||||||
| 生ハム | 8～12枚 | ||||||
| チリソース | 適量 | ||||||
| マヨネーズ | 大さじ6 | ||||||
| パクチー | 適量 | ||||||
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A
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※パクチーがない場合はセロリでも代用可能
作り方
- Aを小鍋で熱し、千切りにしたにんじんと大根にかけ、30分ほど冷ましながら漬けおき、なますを作ります。
- 国産小麦のバゲット1本を1/3にカットし、横に切り込みを入れます。表面に満遍なく霧吹きをかけたらトースターで3分程度リベイクし、切り込みを入れた内側にマヨネーズを塗ります。
※霧吹きがない場合はアルミホイルをかけましょう。《リベイクの方法はこちらをご覧ください》 - 生ハムと汁気をきったなますをサンドし、チリソースをかけて、最後にパクチーをのせたら完成です。
※このレシピはmacaroniから引用しています。