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外はパリッ。中はふっくらしっとり。国産⼩⻨を、⽯窯でじっくり焼きました。

外はパリッ。中はふっくらしっとり。国産⼩⻨を、⽯窯でじっくり焼きました。

低温長時間発酵
ルヴァン使用
イーストフード・乳化剤不使用

ほどよい硬さのクラスト（⽪）と、気泡が広がるしっとりとしたクラム（中⾝）。噛むほどに味わい深い、低温⻑時間発酵による旨味と⾹りをお楽しみください。

栄養成分(1本当たり)

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エネルギー:644kcal
たんぱく質:21.4g
脂質:3.2g
炭水化物:132.5g
食塩相当量:3.6g

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ルヴァン使⽤
国産⼩⻨の全粒粉⼊り
イーストフード・乳化剤不使用

ルヴァンを加えた豊かな風味の生地にくるみとレーズンの味わいがよく合います。⾷べやすい厚さにカットしました。

栄養成分(1包装当たり)

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エネルギー:503kcal
たんぱく質:13.9g
脂質:11.4g
炭水化物:86.1g
食塩相当量:1.8g

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ルヴァン使用
国産小麦の全粒粉入り
イーストフード・乳化剤不使用

ハード系パンのために開発された国産小麦粉でつくりあげた、プレーンなタイプの食べやすいカンパーニュです。石窯オーブンで直焼きすることで、内部はふっくらしっとり、外側は香ばしくパリッと焼き上げました。ハード系パンのために開発された国産小麦粉でつくりあげた、プレーンなタイプの食べやすいカンパーニュです。石窯オーブンで直焼きすることで、内部はふっくらしっとり、外側は香ばしくパリッと焼き上げました。

栄養成分(1個当たり)

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エネルギー:425kcal
たんぱく質:13.7g
脂質:2.5g
炭水化物:86.9g
食塩相当量:2.1g

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ルヴァン使用
国産小麦の全粒粉入り
イーストフード・乳化剤不使用

生地にライ麦と全粒粉を練り込み、豊かな味わいに仕上げました。外はパリッ。中はふっくらしっとり。お皿に取り分けやすい、小ぶりなサイズです。

栄養成分(1個当たり)

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エネルギー:107kcal
たんぱく質:3.6g
脂質:0.7g
炭水化物:22.5g
糖質:20.7g
食物繊維:1.8g
食塩相当量:0.5g

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ハード系パンのために開発された
国産⼩⻨粉だけでつくりました。
⽣地にルヴァン（発酵種）をくわえることで、
⾵味豊かに仕上げました。

オーブントースターで
リベイク（温め直し）すると、
外はパリッ、中はふっくらしっとり。

焼きたての味へ

リベイクも、⽴派な調理です。
⼼を込めて温め直したパンにひと⼯夫するだけで、
⾷卓が豊かになります。

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