焼成後冷凍パン新商品のご紹介
カイザーロールと国産小麦のミニベーグルを新発売
焼きたてのおいしさを急速冷凍でとじ込めた焼成後冷凍パン「PANORAMA COLLECTION」から、
サンドイッチや食事に添えてお楽しみいただける「国産小麦のベーグル」、
「カイザーロール」を3月1日より新発売しました!
焼成後冷凍パンは、本格的な設備や技術が不要。必要なときに必要な分だけ解凍して
使用できる利便性の高さから、飲食店さまを中心に活用が広がっています。
賞味期限が長いため廃棄リスクが低く、チャンスロスを防ぐことができるので、
小規模店舗でも無駄なく使用することが可能です。
カイザーロール
そのままでも具材をサンドしても食べやすい、石窯オーブンで焼成した歯切れの良い
カイザーロールです。
カイザーロールはオーストリア発祥の食事パンの一つで、カイザー(皇帝)の名の通り、
上部に王冠型の模様が入っているのが特徴のロールパンです。
カイザーロールのこだわり
焼きたてがおいしい!カイザーロールのおいしさをそのまま
カイザーロールの軽く、サクッとした焼きたてのおいしさを、
急速冷凍でとじ込めました。
歯切れの良いサクッと食感&シンプルな味わい
様々な料理や具材を引き立てる、シンプルな味わいにこだわりました。
サックリとして歯切れの良い食感なので、
ハムや玉ねぎなどのシンプルな具材がおすすめです!
また、こだわりの具材をサンドして差別化を図ったり、
小ぶりサイズを活かしたサンドのセット販売などいかがでしょうか。
国産小麦のベーグル
国産小麦の小麦粉を使用した、むっちりとひきのある食感が特徴の小ぶりなサイズの
プレーンベーグルです。
国産小麦のベーグルのこだわり
国産小麦の小麦粉を使用した、むっちり食感の本格ベーグル
国産小麦(ゆめちから、きたほなみ)の小麦粉を使用し、
むっちりとした焼きたてのおいしさを、急速冷凍でとじ込めました。
スイーツ系から惣菜メニューまでアレンジしやすい小ぶりなサイズ
食シーンに合わせてつかいやすい、小ぶりなサイズのベーグルです。
そのまま食べてもおいしいベーグル
自然解凍やトースター、電子レンジなど解凍方法によって食感の違いが楽しめます。
そのまま食べたりアレンジしたりと、様々な食べ方でお楽しみいただけます。
動画も公開中!
ぜひご覧下さい。
■プロの料理のそばに「焼成後冷凍パン」
Pasco 「PANORAMA COLLECTION」で、ビジネスの新しい展開をはじめませんか?
「PANORAMA COLLECTION」は外食やホテル、ベーカリーなど業務用を
中心にご家庭での食シーンの他、幅広くご活用いただけます。
レストランの本格的な料理に合わせるバゲットやプチパン、
カフェやベーカリーで人気の洋菓子まで、多彩なおいしさを取りそろえています。
不明点などがございましたら、お問い合わせフォームより
ご連絡下さい。