超熟フォカッチャとは
もっちり、しっとり食感で、
オリーブの風味がほんのり香る
「超熟製法」により、もっちり、しっとりとした食感が味わえるフォカッチャです。
ほんのりとオリーブが香り、普段の食事と一緒にお楽しみいただけます。
そのまま食べたり、何かにつけて食べたり、さまざまなシーンで召し上がっていただけます。
フォカッチャとは？
古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパン。
オリーブオイルを混ぜた生地をのばして、表面にオリーブオイル、塩をまぶし、焼き上がりが平らになるようくぼみをつけて焼くのが基本的な特徴です。
超熟製法ならではのもっちり、
しっとり食感
平焼きでパサつきがちなフォカッチャを独自の超熟製法でもっちり、しっとりとした食感に焼き上げました。かむほどに小麦本来の甘みが広がります。
ほんのり香る、オリーブの風味
小麦本来の味わいと、組み合わせる料理や食材の味わいを引き立てるため、香りが控えめで、まろやかな風味のオリーブオイルを使用しています。
おいしさのひみつ
超熟製法ならではのもっちり、
しっとり食感
時間が経ってももっちり、しっとりとした食感が持続します。
かむほどに広がる、小麦本来の甘み。
素材へのこだわり
油脂はオリーブオイルのみで、マーガリン・ショートニング不使用。
小麦本来の味わいと、組み合わせる料理や食材の味わいを引き立てるため、香りが控えめで、まろやかな風味のオリーブオイルを使用しています。
温めることでよりもっちり、しっとり。
オーブントースターで表面に焼き色がつかない程度に軽く温めます。加熱時間は1個/1分30秒が目安です。
（1000Wの場合）温めることで、よりもっちり、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
原材料・栄養成分
原材料
小麦粉（国内製造）、オリーブオイル、発酵風味液、食塩、パン酵母、砂糖、醸造酢、米粉、発酵風味粉末、（一部に小麦・乳成分を含む）
本品に含まれているアレルゲン
（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）
- 小麦
- 乳成分
成分表
| 商品名 | 食品単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩 相当量 |
飽和 脂肪酸 |
トランス 脂肪酸 |
コレステ ロール |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 超熟フォカッチャ 5個入 | 1包装当たり | 530kcal | 15.3g | 13.9g | 86.0g | ― | ― | 2.6g | 2.0g | 0g | 0mg |
