作り方

1. サラダチキンは手でさく。明太子は皮ごと1㎝の大きさに切る。大葉は千切りにする。
2. 「超熟イングリッシュマフィン」を2つに割る。
3. サラダチキンと明太子を和え、マヨネーズをぬった「超熟イングリッシュマフィン」に4等分してのせる。
4. トースターでこんがりとするまで焼く。
5. 仕上げに、大葉をのせる。