アボカドチキンサンド
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材料(2人分)
513kcal/1人分
- 麦のめぐみ 全粒粉入り食パン6枚スライス
- 2枚
- バター
- 20g
- 鶏胸肉
- 100g
- 塩、こしょう、小麦粉
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
- アボカド
- 1/2個
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- マスタード
- 大さじ1/2
- はちみつ
- 大さじ1/2
- ディル※(細かく刻む)
- 1枝
- ※ディルとは、セリ科のハーブです。
作り方
鶏胸肉は削ぎ切りにし、塩、こしょうをして小麦粉をつけたら、オリーブオイルをしいたフライパンで焼く。
アボカドは5mm幅にスライスする。
マヨネーズ、マスタード、はちみつ、ディルを合わせて、ソースをつくる。
トーストした麦のめぐみ全粒粉入り食パン6枚スライスを半分に切ってバターをぬり、1. 2. をのせ、3. のソースをかけてはさむ。