いちごたっぷりティラミス
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材料（2人分）
632kcal/1人分
- 超熟 6枚スライス
- 2枚
- いちご
- 16個
- 生クリーム
- 100ml
- 砂糖（生クリーム用）
- 大さじ2
- マスカルポーネ
- 100g
- ブラックコーヒー
- 100ml
- 砂糖（ブラックコーヒー用）
- 大さじ1
- トッピング用
- ココア
- 適量
- いちご
- 2個
- ブルーベリー
- 2個
- ミント
- 2枚
作り方
超熟のミミをおとし9等分に切り、バットに並べる。
温めたブラックコーヒーに砂糖大さじ1を溶かして、1. にかけ10～15分ほど浸す。
生クリームと砂糖大さじ2をしっかり泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせる。
グラスに 2. の半量と 3. の半量を入れたら、半分に切ったいちごをカップの側面に並べ、内側にもいちごを詰める。
もう一度 2. と 3. をのせたら、ココアを茶こしで振り、いちご、ブルーベリー、ミントを添える。
※グラスやカップの大きさに合わせて分量は調節してください。
