グリーン野菜と目玉焼きのオープンサンド
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材料(1人分)
390kcal/1人分
- 超熟 国産小麦山型 5枚スライス
- 1枚
- バター
- 5g
- オリーブオイル
- 適量
- キャベツ
- 1枚
- アスパラガス
- 2本
- ベーコン
- 2枚
- 卵
- 1個
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
作り方
超熟 国産小麦山型をトーストする。
パンが焼けるのを待つ間に、キャベツ、ベーコンを一口大に切る。アスパラガスは、皮をむき、一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、キャベツ、アスパラガス、ベーコンを、塩・こしょうで炒める。(1分程度)
別のフライパンで目玉焼きをつくる。
パンが焼き上がったら、バターをぬる。
炒めたキャベツとアスパラガス、ベーコンと目玉焼きを5.にのせ、塩・こしょうをふりかけて完成。