ハムとアボカドのオープンサンドマフィン
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材料（2人分）
560kcal/1人分
- 麦のめぐみ 全粒粉入りイングリッシュマフィン
- 2個
- スライスハム
- 10枚
- アボカド
- 1/2個
- レモン果汁
- 小さじ1
- バター
- 20g
- マヨネーズ
- 大さじ4
- わさびやマスタード
- 適宜
作り方
スライスハムは半分に切る。アボカドは皮と種を取り除き、3mm幅にスライスし、レモン果汁をかける。
お好みでマヨネーズにわさびやマスタードを適量まぜる。
2つに割ったイングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼き、バターと2のマヨネーズをぬる。
3にスライスハム、アボカドを交互にのせる。
