ほうれん草のポタージュキッシュトースト
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材料（1人分）
502kcal/1人分
- 超熟 4枚スライス
- 1枚
- クノール カップスープ＜チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ＞
- 1袋
- ベーコン
- 1枚
- 牛乳
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 適量
作り方
「超熟」の縁から1cm内側に浅く切り込みを入れて、中を指で押し込んでくぼみをつくる。
ボウルに卵1個を割りほぐし、「クノール カップスープ」＜チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ＞と牛乳を加えて混ぜる。
バットの上にオーブンシートを敷き、(1)を置いたら、くぼみに(2)を注ぎ入れる。真ん中に卵1個を割り入れて塩をふったら、周りに2cm幅に切ったベーコンを散らす。アルミホイルを被せてバットごとオーブントースターに入れ、12〜14分程焼く。
(3)のキッシュ液が固まったらアルミホイルを外し、卵が固まるまでさらに2〜3分焼いたら器に盛り付ける。こしょうをふって完成。
