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春のツナメルト

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春のツナメルト

材料(2人分)

395kcal/1人分

麦のめぐみ 全粒粉入りイングリッシュマフィン
2個
キャベツ
50g
少々
玉ねぎ
20g
ツナ缶
1/2缶(正味25g)
マヨネーズ
大さじ2
スライスチーズ
2枚
オリーブオイル
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

キャベツは千切りにして塩もみし、10分ほど置いてから水気をきる。玉ねぎはみじん切りにして、油をきったツナ缶とマヨネーズと和える。

2つに割ったイングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼き、片面にスライスチーズをのせて再度加熱する。

チーズが溶けたら取り出し、(1)をのせる。お好みでオリーブオイルとブラックペッパーをかけ、もう1枚のイングリッシュマフィンで挟む。

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