ミートボールトマトチーズ煮
-
材料（2人分）
964kcal/1人分
- 国産小麦 ミニソフトフランス
- 4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- あいびき肉
- 400g
- A
- パン粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- 塩(たね用)
- 小さじ1/2
- B
- カットトマト缶
- 1缶(400g)
- 中濃ソース
- 大さじ2
- はちみつ
- 小さじ2
- 塩(ソース用)
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- ミックスチーズ
- 100g
- パセリ
- 適宜
作り方
ボウルにあいびき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、Aを入れてよくもみ混ぜたら取り出して16等分し、手で丸める。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、(1)を焼き色がつくまで中火で時々転がしながら焼く。
(2) のフライパンの脂をキッチンペーパーで拭き取り、Bを加えて蓋をしたら沸騰後弱火で10分ほど煮る。 ミックスチーズを加え、チーズが溶けるまで待ったらお好みでパセリを散らす。
「国産小麦 ミニソフトフランス」をリベイクし、(3)に添える。
