ローストビーフのチーズフォンデュサンド
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材料（2人分）
295kcal/1人分
- 超熟イングリッシュマフィン
- 2個
- ローストビーフ
- 4枚（40g）
- 玉ねぎ
- 20g
- ベビーリーフ
- 10g
- ブラックペッパー
- 適宜
- 【ローストビーフソース】
- しょうゆ
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1/2
- 酢
- 小さじ１
- にんにく（チューブ）
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 【チーズソース】
- とけないスライスチーズ
- 1枚（18g)
- 牛乳
- 大さじ2
- 薄力粉
- 小さじ1/2
作り方
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
ローストビーフソースの材料をすべて混ぜ、耐熱容器に入れてラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱する。
耐熱容器に牛乳と薄力粉を入れてよく混ぜ、スライスチーズをちぎって加える。電子レンジ(600W)で約1分加熱し、途中2回ほどよく混ぜて、チーズソースをつくる。
※とろみが足りない場合は追加で10秒ずつ加熱する。
２つに割ってこんがり焼いたイングリッシュマフィンの片面に(2)のローストビーフソースをぬり、ベビーリーフ・玉ねぎ・ローストビーフの順にのせる。上から(3)をかけ、お好みでブラックペッパーをふり、もう１枚のイングリッシュマフィンで挟む。
