オニオンサーモンのわさびマヨサンド
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材料（2人分）
320kcal/1人分
- 超熟イングリッシュマフィン
- 2個
- 刺身用サーモン
- 40g
- 玉ねぎ
- 30g
- 大葉
- 2枚
- アボカド
- 1/2個
- わさび
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
刺身用サーモンは薄切りにする。塩(分量外)をふって10分置き、表面の水分をきる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。アボカドは薄切りにする。
2つに割ったイングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼き、片面にわさびとマヨネーズをぬる。その上に大葉・アボカド・サーモン・玉ねぎを順にのせ、お好みでマヨネーズをかけ、もう１枚のイングリッシュマフィンで挟む。
