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フルーツサラダのオープンサンド

約365kcal

※カロリーは1人分です。尚、カロリーは目安となります。

材料

材料2人分

くるみブレッド2枚
いちご２個
オレンジ1/4個
きゅうり1/3本
ベビーリーフ10g
生ハム6枚
アーモンド2粒
クリームチーズ(スプレッドタイプ)20g
【ドレッシング】
　バルサミコ酢大さじ2
　レモン汁大さじ2
　はちみつ大さじ1
　オリーブオイル　大さじ1
　塩少々
　粗びき黒こしょう少々

作り方

  • ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。
  • いちごはヘタを取り、縦4等分に切る。オレンジは皮をむき、4枚に切り、さらに半分に切る。
    きゅうりは薄切りにする。アーモンドは刻む。
  • 生ハムは半分に折り、くるくると巻いてバラの形を作っておく。
  • 食パンをこんがり焼いたら、クリームチーズをぬり、ベビーリーフ、2.の材料、生ハムをバランスよくのせ、1.のドレッシングをかける。

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