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BBQステーキサンド
約280kcal
※カロリーは1人分です。尚、カロリーは目安となります。
材料
材料2人分
- 超熟イングリッシュマフィン2個
- 牛肉肩ロース100g
- ナス輪切り2枚
- ズッキーニ輪切り2枚
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- オリーブ油適量
- 塩・こしょう適量
作り方
- 牛肉肩ロースをイングリッシュマフィンの直径に合わせて切る。
- (1)に塩・こしょうをふり、オリーブ油であえる。
- (2)とナス、ズッキーニ、パプリカを串に刺し、グリルで焼く。
- 2つに割ったイングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼き、(3)をはさむ。