定番メニュー以外は？文化祭で提供する珍しい食べ物のアイデア3選

文化祭で出店する食べ物に意外性を持たせるなら、少し変わった珍しいメニューに挑戦するのも一つの手かもしれません。文化祭で珍しい食べ物を提供することは、他店と差別化できる「個性」をつくり、集客にもつながります。

この記事では、文化祭で注目される可能性大の珍しい食べ物の考え方と作り方をご紹介します。

文化祭で珍しい食べ物を提供するための3つのポイント

まず、文化祭で珍しい食べ物を考える際の3つのポイント「来場者に受け入れられるか」「コストや準備の手間は適切か」「すぐ提供できるか」について解説します。

来場者に受け入れられるか？

珍しさを打ち出す食べ物を考えるときは、定番メニューとのバランスが大切です。

珍しさを追求するあまり、誰も見たことのないようなクセの強すぎるメニューだと、来場者に受け入れられず逆効果です。「珍しさ」は、違う種類の定番を組み合わせたり、定番に目新しい何かを追加したりすることで生まれます。

特に文化祭の食べ物は、持ち歩きできるメニューが喜ばれることから、その形状から考えることも得策です。さらに、見た目だけでなく、ネーミングやパッケージにも工夫を凝らせば、より注目度が上がる可能性が生まれます。

コストや準備の手間は適切か？

文化祭の予算や準備時間には限りがあります。

メニューを考えるときは「材料費を抑えても見栄えがよいか？」「当日スムーズに提供できるか？」といった運営面からも検討する必要があります。

もちろん「衛生基準を満たしているか」も大切なポイントです。大前提として、学校のルールに従った上で「珍しい食べ物」を考える必要があります。

調理時間と提供スピードは最適か？

文化祭で出す食べ物は、「珍しい」という以前に、「調理初心者が簡単に調理できる」ことと、「提供時間が短い」ことが大切です。

• 調理初心者が再現できるレシピか？　
• 注文を受けてから1分を目安に提供できるか？　

上記2点については、メニューを決めるときに検証します。

調理初心者が再現できる料理といえば、「混ぜる」だけ、「解凍する」だけ、「揚げる」だけ、といった工程が少ないメニューです。

注文を受けてから提供するまでの時間を1分としたのは、セルフ型コーヒーショップでの食事メニューの提供時間の目安が1分だからです。言い方を変えると、提供時間が1分を超えてしまうと、お客さまは「遅いと感じる」ことになります。

文化祭で注目の的！珍しい食べ物3選

ここから、調理が簡単で、文化祭で注目の的になる要素がある珍しい食べ物を3つご紹介します。

クルンジ

韓国生まれの「クルンジ」は、クロワッサンを薄くのばして焼いた、ユニークな見た目のスイーツです。小ぶりのため食べ歩きにぴったりで、カラフルなトッピングを加えればSNS映えも狙えます。

味の特徴：カリカリとした食感で、甘く香ばしい味わい。

レシピ：クロワッサンを薄く押しつぶし、バターを敷いた鉄板で砂糖をまぶしながら焼き上げる。

Pascoでは、焼成済みの冷凍クロワッサンをご用意。自然解凍するだけで、すぐ使えます。

焼成ミニクロワッサンａ

ホットサンド

具材を挟んで焼くだけの「ホットサンド」は、アレンジの幅が広いのが魅力です。ハムとチーズ、カレーなどの食事系具材から、チョコレートや生クリームなどのスイーツ、あんこといった和風スイーツまで、具材の選び方次第で一風変わった珍しいメニューに早変わりします。

味の特徴：外側がカリッとした歯ごたえで、中から温かい具材があふれる食感。

レシピ：具材をパンで挟み、ホットサンドメーカーで焼き上げる。

Pascoでは、焼成済みの食パンを素材、厚さ別に複数ご用意。自然解凍するだけで、すぐ調理できます。

Bパノラマ食パン６枚

Ｂパノラマ食パン５枚

Ｂパノラマ食パン４枚

全粒粉入り食パン８枚ａ

サーターアンダギー

観光地でよく見かける一口サイズのケーキドーナツ。シンプルで素朴な味わいだけれど特別感があり、老若男女に愛されるデザートです。片手で食べられるサイズ感のため、手の伸ばしやすさもポイントです。

味の特徴：外側はさっくりと、内側はしっとりとした食感で、素朴な甘さを感じられる。

レシピ：サーターアンダギーをそのまま提供、またはチョコレートや粉糖をコーティング。

サーターアンダギーＮ

文化祭で珍しい食べ物をつくるなら、Pascoの冷凍パン

文化祭で人気を呼ぶ、珍しい食べ物をつくるなら、冷凍パンが便利です。冷凍パンは「調理初心者が簡単に扱える」ことと、「提供時間が短い」といったメリットがあり、文化祭でも取り扱いやすいといえます。

パンを扱うビジネスを幅広くサポートしているPascoでは、業務用通販サイトで冷凍パン生地と焼成後冷凍パンを提供しています。

ここからは、文化祭の食べ物づくりに最適なPascoの冷凍パンについてご紹介します。

アレンジしやすい約150種類のパン

Pascoの業務用通販サイトでは、冷凍パン生地と焼成後冷凍パンをオンラインで販売しています。その数、約150種類。バケットやサンドイッチなどの食事パンからスイーツまで、豊富なバリエーションから選ぶことができます。

初心者でも調理しやすいのは、焼成後冷凍パン。製パンに関して100年以上のノウハウがあるPascoの技術で、焼き立てのパンを急速冷凍しています。自然解凍やリベイクだけで風味豊かな味を提供できるのが特徴です。

冷凍パンなら、クロワッサンをクルンジにしたり、食パンをホットサンドにしたりといったアレンジも自由自在。事前に自然解凍しておけば、調理初心者でも、スピード感をもった提供が可能です。

オンラインから、小口注文できる

Pascoの業務用通販サイトでは、1箱からの小口注文にも対応しています。一般的な業務用の通販サイトでは、最低注文個数100個からといったように大量注文が少なくない中、Pascoでは、1箱単位でご注文いただくことが可能です。

まとめ

この記事では、文化祭で注目の的になる珍しい食べ物のつくり方について、次のように解説しました。

• 文化祭で珍しい食べ物を提供するための3つのポイント
• 文化祭で注目の的！珍しい食べ物3選
• 文化祭で珍しい食べ物をつくるなら、Pascoの冷凍パン

文化祭で珍しい食べ物を提供することは、来場者を惹きつける大きなポイントです。提供するメニューを考えるときは、珍しさと来場者に受け入れられやすいかどうかのバランス、コストをはじめとした運用面、調理のしやすさや提供スピードを考えます。

具体的なメニューの例としてはクルンジやホットサンド、ワッフルバーなどがあります。これらは、調理が簡単で差別化も狙いやすいメニューです。

Pascoの業務用通販サイトでは、アレンジしやすい冷凍パンを販売。焼成後冷凍パンであれば、調理初心者でも、スピード感を持って提供することが可能です。1箱からの小口注文にも対応しています。

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