今注目のコッペパンサンド！メニュー開発にも役立つアレンジレシピ6選
シンプルな味わいで片手で食べやすく、持ち運びがしやすいコッペパンサンドは、多くの人に愛されるメニューです。惣菜パンからスイーツパンまで、アイデア次第で多彩なメニューを作ることができるコッペパンサンドは、他店と差別化できるメニュー開発が可能です。
この記事では、売れるコッペパンサンドの特徴や他店と差別化ができるレシピのアイデアを紹介します。
▼おすすめの関連記事
・キッチンカーのホットドッグ販売を差別化！ 強みを引き出す3つのポイントを解説
・【給食のコッペパン】長年親しまれる理由と現状の課題とは
・【懐かしの味】コッペパンと揚げパンで小さく始めるパンビジネスとは
・コッペパンの「コッペ」とは？ 日本で生まれた和製パンの歴史を探る
・コッペパンの成形で押さえておきたい！基本と効率化テクニックとは？
目次[非表示]
コッペパンサンドが愛される理由
ここからは、コッペパンサンドがなぜ人気を集めているのかについて解説します。
シンプルで食べやすい
コッペパン自体がシンプルな味わいのため、さまざまな食材とマッチします。パンとしての食感も硬すぎず柔らかすぎず、小腹を満たせるサイズ感であることがほとんどです。
形状もシンプルなため包装しやすく、片手で持ちながら食べることが可能です。オフィスでのランチタイムメニューだけでなく、繁華街での食べ歩きにも向いています。
アレンジ次第で、多彩なメニュー開発が可能
コッペパンサンドは、具材の組み合わせ次第で幅広い客層に向けた商品開発が可能です。定番のたまごサンドだけでなく、ボリューム満点のガッツリ系、ヘルシー志向のものまで老若男女に向けたメニュー開発が可能です。
オペレーションが簡単
オペレーションが簡単な点も、コッペパンサンドの特徴です。パンを切って具材をはさむだけのシンプルな調理工程で、パン職人や料理人としての特別なスキルがなくても提供できます。
コッペパンサンドの人気具材レシピ6選
ここからは、他店と差別化できるコッペパンサンドの具材アイデアを紹介します。
王道から進化系まで！たまごサンド
コッペパンの王道といえば、崩したゆで卵とマヨネーズを和えた、たまごサンド。卵の茹で時間を変えたり、スパイスを加えたりするなどのひと手間によって、味が劇的に変化するのもたまごサンドの奥深さです。近年では、半熟卵を使ってクリーミーに仕上げるたまごフィリングが、リッチな味わいで人気を博しています。
Pascoオリジナルの「たまごこっぺぱん」はこちらでご紹介しています。
ボリューム満点！唐揚げ＆タルタルのガッツリサンド
ジューシーな唐揚げにタルタルソースを組み合わせれば、ボリューム満点のガッツリサンドになります。学生を対象としたイベントや文化祭など、ガッツリ飯を好む世代に人気のあるメニューです。
ヘルシー志向に刺さる！野菜たっぷりサンド
グリル野菜や新鮮な生野菜を組み合わせれば、食材本来の味わいを楽しむコッペパンサンドが完成します。サラダにかけるドレッシングや、オリジナルスパイスを調合すれば、独自性を打ち出すことができます。ヘルシーさを意識する層に向けたラインナップとして最適です。
和の魅力をプラス！明太子＆ポテトの和風サンド
さまざまな食材と相性のよい明太子とポテトを組み合わせれば、和風の味わいを感じるコッペパンサンドの出来上がり！ピリリとカラい明太子と、ポテトのホクホクの食感が食欲を刺激します。幅広い年齢層に受け入れられやすいメニューです。
ピリカラがクセになる！アラビアータドッグ
パスタソースとして親しまれることが多いピリ辛トマトのアラビアータをソーセージに載せてパンにはさめば、食欲をそそるアラビアータドッグに！スパイシーな味わいがクセになるメニューです。
Pascoオリジナルの「アラビアータドッグ」はこちらでご紹介しています。
香ばしいスイーツ！揚げパンホイップクリーム
香ばしい揚げパンに、たっぷりのホイップクリームをはさんで砂糖をまぶせば、どこか懐かしい味わいのコッペパンサンドになります。コッペパンをスイーツとして楽しめる、幅広い世代に愛される一品です。
Pascoオリジナルの「揚げパンホイップクリーム」はこちらでご紹介しています。
コッペパンサンドを販売するなら、Pascoの冷凍パン
ここからは、コッペパンサンドの提供には冷凍パンが最適な理由と、Pascoの業務用通販サイトで販売している冷凍パンが選ばれる理由を解説します。
焼き立ての味わいを手軽に提供
冷凍パンは、面倒な製パンの工程や仕込み不要で、焼き立ての味わいを提供することが可能です。
Pascoの業務⽤通販サイトでは、冷凍パン生地と焼成後冷凍パンという2種類の冷凍パンをオンラインで販売しています。
なかでも焼成後に急速冷凍した焼成後冷凍パンは、⾃然解凍やリベイクだけで焼きたての味を再現。焼成後冷凍パンを活用することで、パンを焼成する手間を減らし、オペレーションを効率化できます。
在庫管理がしやすく、食品ロスを軽減する
冷凍パンは、必要な分だけを解凍して使うことが可能です。在庫管理がしやすいのはもちろんのこと、長期保存が難しいパンを冷凍パンにすることで、食品ロスの軽減に役立てることが可能です。
需要がつかみづらい新商品や実験的に販売をはじめたい場合は、冷凍パンの活用が便利です。
サンプルの取り寄せが可能で、小口注文にも対応
Pascoの業務⽤通販サイトでは、メニュー開発に必要なサンプルの取り寄せが可能。無料の会員登録をすれば、対象商品をサンプルとして購入前にお試しいただくことが可能です。サンプルは、1商品に付き1回、一度に試すことができるのは8アイテムまでとなります。
また、1箱からの小口注文にも対応しているため、広く商品開発にお役立ていただくことができます。
【焼成後冷凍パンはこちら】
解凍するだけで食べられる、シンプルな味わいのパン。
くちどけのよいしっとりとした食感で、そのままでもアレンジにもおすすめです。
【冷凍パン生地はこちら】
歯切れのよい食感の楽しめるコッペパン専用生地。
具材の味を引き立てるシンプルな味わいです。
まとめ
この記事では、今注目のコッペパンサンドについて、メニュー開発にも役立つアレンジレシピとともに解説しました。
- コッペパンサンドが愛される理由
- コッペパンサンドの人気具材レシピ6選
- コッペパンサンドを販売するなら、Pascoの冷凍パン
コッペパンサンドはシンプルな味わいで、片手で食べやすく、持ち運びしやすいことから、人気を呼んでいます。具材のアレンジ次第で幅広い客層に向けたメニュー開発が可能で、オペレーションの簡便さも魅力です。
売れるコッペパンサンドのアイデアとしては、「王道」「ガッツリ系」「ヘルシー系」「和風系」「スパイシー系」「スイーツ系」などが挙げられます。
コッペパンサンドを提供するなら、冷凍パンが便利です。在庫管理がしやすく、食品ロスを軽減できる点が大きなメリットとなります。
特にPascoの焼成後冷凍パンは、リベイクや自然解凍で手軽に提供可能。小口注文にも対応しており、メニュー開発の柔軟性を高める選択肢となります。
サービスについては、こちらのページをご参照ください。
ご質問・ご相談は、こちらからお気軽にお問い合わせください。
資料のダウンロードは、こちらのページをご参照ください。
