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明太子と青じそとチキンのマフィン
約315kcal
※カロリーは1人分です。尚、カロリーは目安となります。
材料
材料2人分
- 超熟イングリッシュマフィン2個
- 明太子1本
- サラダチキン1個
- 大葉6枚
- マヨネーズ大さじ2
作り方
- サラダチキンは手でさく。明太子は皮ごと1cmの大きさに切る。大葉は千切りにする。
- イングリッシュマフィンを2つに割る。
- サラダチキンと明太子を和え、マヨネーズをぬったイングリッシュマフィンに4等分してのせる。
- トースターでこんがりとするまで焼く。
- 仕上げに大葉をのせる。