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明太子と青じそとチキンのマフィン

約315kcal

※カロリーは1人分です。尚、カロリーは目安となります。

材料

材料2人分

超熟イングリッシュマフィン2個
明太子1本
サラダチキン1個
大葉6枚
マヨネーズ大さじ2

作り方

  • サラダチキンは手でさく。明太子は皮ごと1cmの大きさに切る。大葉は千切りにする。
  • イングリッシュマフィンを2つに割る。
  • サラダチキンと明太子を和え、マヨネーズをぬったイングリッシュマフィンに4等分してのせる。
  • トースターでこんがりとするまで焼く。
  • 仕上げに大葉をのせる。